孕婦健康食譜
孕期消暑6帖中藥報你知
媽媽寶寶雜誌 / 中國醫藥大學副教授許清祥 / 2013.12.16
夏天的腳步近了,市面上也開始出現琳瑯滿目,五花八門的冰品,刺激著我們的食欲。當身處於酷暑夏季高溫的孕媽咪,想來一杯冰水或是剉冰消暑時,又顧慮到坊間一些孕婦吃冰的禁忌,讓孕媽咪更不敢大快朵頤。到底孕婦能不能吃冰呢?除了冰品之外,再提供妳6道簡易的消暑良方。

孕婦吃冰的2大迷思
坊間對於孕婦不能吃冰的迷思,主要有以下2種說法。
迷思1.胎兒影響:孕婦如果常吃冰,將來生出來的小孩容易有氣管方面的問題,或是易腹瀉、怕冷的虛寒體質。
迷思2.母體影響:孕媽咪吃冰會造成母體子宮收縮,容易引起出血或流產。

迷思破解!
過敏與遺傳大有關係
黃帝內經靈樞篇邪氣臟腑病形中提到:「形寒,寒飲則傷肺」,應該是觀察到吃冰容易咳嗽的現象,而非關遺傳問題。出生的寶寶會不會容易有呼吸道的問題,主要是由遺傳決定,如果父親或母親任何一方有過敏性體質,寶寶有就會有遺傳到過敏性體質的可能。
在目前過敏性疾病盛行率高的今天,過敏性問題絕對是有增無減,這倒與吃不吃冰沒有什麼關係。孕婦在飲食上反倒是要注意減少蛋白質、脂肪的攝取,多吃新鮮蔬果及補充乳酸菌,才能減少誘發胎兒的過敏體質。
早產與宮縮和體質有關
孕媽咪吃冰是否會造成宮縮,導致早產或流產,其實這兩者之間也沒有直接的關聯。
2種吃冰造成的人體反應
1.呼吸道收縮:吃過量的冰品會使體溫下降,引起交感神經興奮,首先會造成呼吸道的收縮引起咳嗽,而咳嗽會使腹壓增加,如果本來懷孕狀況就不是很穩定時,就可能導致早產或流產。
2.體溫下降:體溫下降也會使血管收縮,造成子宮血液循環不良,影響胎兒其他器官(如:腸、胃、心臟與腦血管也會收縮),因此如果本身就有這方面問題的
孕婦,可能因此誘發病症發作。

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資訊站~胃腸不好忌吃冰
患有胃潰瘍或是十二指腸潰瘍的病患而言,經由冰品低溫的刺激,原本就有破損的腸胃表皮將會破損得更嚴重,甚至導致出血。有腸胃疾病的病患,最好避免吃太多冰品及喝太多的冰水,因為也可能會造成子宮的痙攣現象。


6項消暑中藥方
雖然孕婦吃冰的禁忌,沒有科學上的證據,但是仍不建議孕婦吃冰,因為這些冰品只能暫時解渴,其內含的糖量較多,且其中的化學色素及添加物對健康無益,還是要有所節制。
吃冰易造成虛火現象
以中醫的理論來說,吃冰並不能消暑退火,因為要代償下降的體溫,身體反而需要產熱,造成虛火的現象。因此,甚至有些醫家認為冰是熱性食物。
1.銀菊人蔘茶
材料:銀花3錢、菊花5錢、蔘鬚3錢。
做法:加水700c.c.,水開後小火加熱10分鐘,加入冰糖少許,放冰箱冷卻服用。功效:消暑、解毒退火、清頭目風熱。可用於中暑引起的頭暈脹痛、口瘡與心煩。
2.生脈飲
材料:黨參3錢,麥門冬3錢,五味子5粒,甘草3片。
做法:水煎後即可服用。
功效:益氣生津、消暑歛汗養陰之功效。
這個方子用於預防中暑,解除疲勞,頭昏無力,爬樓梯會喘,煩熱口乾多汗的人,長期服用都有很好的效果。

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3.玫瑰茯神茶
材料:茯神二錢、茯苓二錢、玫瑰花茶、蜂蜜少許。
做法:將茯神與茯苓煮半小時後,加入玫瑰花茶與蜂蜜調味,加入冰塊即可飲用。功效:平肝助眠、安神解鬱、穩定心情。可用於煩熱失眠情緒不穩定的人。
4.蓮子白木耳龍眼湯
材料:蓮子5錢、白木耳五5錢、百合5錢、龍眼肉3錢,加冰糖少許。
做法:加水700c.c.煮開服用,或放冰箱冷卻後服用。
功效:清暑降火開脾胃。適合夏日食欲不佳的孕婦。
5.香薷飲
材料:香薷3錢、厚朴2錢,白扁豆2錢,藿香2錢。
做法:以沸水沖泡,代茶頻飲。
功效:對於發熱、頭重倦怠、噁心嘔吐,甚至腹瀉者,效果較好。
6荷葉鮮蘆根飲
材料:荷葉5錢、鮮蘆根5錢。
做法:加水700c.c.煮開,冰箱冷卻服用。
功效:具有清熱生津、除煩止嘔之功,對解除暑熱煩渴、少尿汗不出等症狀效佳。

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醫師叮嚀~孕媽咪輕鬆度夏5原則
1.可食用含鉀高的食物:水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。
2.補充維生素:尤其以維生素B(如:穀類、豆類、瘦肉、蛋類中最多),以及富含維生素C的水果(如:番茄、西瓜、楊梅、甜瓜、芭樂等)。
3.飲食以清淡易消化為原則:夏季飲食宜吃些清淡易消化的食物,少吃油膩食物。
4.外出注意透氣與防曬:穿著淺色透氣的衣服,出門最好撐洋傘,盡量避免正午在戶外活動,可以溫水浴的方式降溫。


     
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