懷孕的過程
冬天吃水果,為孕婦媽咪健康再加分
媽媽寶寶雜誌 / / 2013.12.16
懷孕期間孕婦飲食應注意事項有那些呢?而水果卻是孕期絕對不能少的食物,但妳知道有哪些當季水果最適合孕婦媽媽?那些情況下,又不能吃哪些水果?另外,隨著時序入冬,咳嗽、鼻塞、流鼻水等感冒機率升高,孕媽咪若不想「中獎」,可以多利用哪些水果來增強抵抗力,又有哪些水果是懷孕期間禁忌的呢!
姚博琳婦幼中心診所婦產科醫師暨成功大學醫學院附設醫院婦產部兼任主治醫師莊曉婷表示:「站在西醫的立場,並沒有什麼水果是不好的,孕婦應該廣泛的攝食。只有當孕婦在某些情況下,可能可以多吃或者不要吃的水果罷了。」
以下就為孕媽咪們配對4種狀況的吃水果原則:
【太重】
對於孕期體重過重的孕媽咪,莊曉婷醫師建議:凡是吃起來較甜的水果,表示糖分較高,熱量也高,最好不要吃。例如甘蔗、西瓜、芒果等。
【太輕】
對於孕期體重過輕的孕媽咪,莊曉婷醫師建議:任何水果都可以吃,尤其可以多吃甘蔗,因為它含蔗糖成分,容易被吸收。
另外,孕媽咪若到了後期產檢,連續三週體重都毫無增加,那也要注意了,「可能已有胎盤鈣化的現象,胎兒繼續待在媽媽肚子裡,不但吸收不到營養,也恐有生命危險,若已足月(37週)最好考慮立即剖腹。」
由於孕期需要比以往更多的鐵質,所以很多孕媽咪容易缺鐵,含鐵較多的水果,如葡萄、櫻桃等可以經常食用。
冬天還是可以吃到的恐怕只有葡萄了,它的果實含豐富糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C、E等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分,是營養價值很高的水果。
而櫻桃所含的鐵質特別豐富,據說是是蘋果、橘子、梨的20倍,夏天懷孕的媽咪就可以多吃些。

對於有過敏體質的孕婦,若擔心未來寶寶也是過敏兒,那孕期必須盡量少碰如下水果:芒果、火龍果、山竹、木瓜、菠蘿、草莓等。其中最常被點名的是芒果,因為它含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激皮膚的物質。
但引起過敏的因子每個人不同,莊曉婷醫師以自身經驗說:「我在懷孕期間就是特別愛吃芒果,都是一整箱買來吃,目前寶寶已經1歲多,還沒有什麼過敏的跡象。」
反之,水果中最不易引起過敏的有:蘋果、杏桃、酪梨、小紅莓棗子、葡萄、木瓜、水蜜桃、梨子等。

冬天是大小感冒的高峰期,稍一不慎,咳嗽、流鼻水、喉嚨痛等症狀就會產生,很多孕媽咪都有一種錯誤觀念,那就是孕期不能吃藥。莊曉婷醫師認為,若孕媽咪感冒症狀已到達以下程度,就一定要吃藥了。
1.鼻塞的程度已經讓你有呼吸困難。(因為腹中胎兒可能也會缺氧。)
2.咳嗽嚴重到有子宮收縮的現象。(孕期不當的宮縮都是警訊。)
3.發燒超過38℃以上。(此時子宮內的溫度也會跟著升高。)
藥物原則上可以分成A、B、C、D、X等五級,莊曉婷醫師解釋道:「A、B級的藥物是孕婦可以安心服用的。A級多是維他命之類,而普拿疼就屬於B級藥,具有很好的解熱效果,孕媽咪發燒可以參考使用。」
至於感覺到快要感冒了,含維他命C豐富的水果可以多吃些(例如柑橘類)。「若有咳嗽現象,橘子則不宜,所以最方便的方法是,趕快含一片維他命C錠也是不錯的選擇。」莊曉婷醫師補充說。

事實上,水果的水溶性纖維還有助於清除體內的壞膽固醇,冬天吃得到含高纖維水果,如柳橙、蘋果、梨等可以多吃。莊曉婷醫師還說:「基本上水果多吃都無礙,因為多半是水溶性的營養成分,很容易排到體外。」
那麼,應該在什麼時機吃水果呢?以往我們多站在水果有去油膩、助消化的功能,所以建議飯後吃最好。但近來國外有研究發現:飯後吃水果並不科學。
因為飯後吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,對消化帶來不良影響,因此宜將吃水果安排在飯前;再加上,因為水果通常是生吃,飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激,對免疫系統很有益。
莊曉婷醫師則認為,不論飯前或飯後都各有她們的支持論點和好處,孕媽咪若無任何健康問題,不妨順著自己的習慣與喜好,適時適量享受!
總之,水果是孕媽咪在孕期的食物好伙伴,喜歡採果的孕媽咪,在歲末年初之際,也可趁安排一趟郊遊行程,向黃澄澄的柳丁、橘子,以及紅豔豔的草莓、番茄進攻吧!

豐富成分:
包含170 種以上的植物化合物及60種以上的類黃酮;像是維他命C、纖維素、葉酸、檸檬烯、鉀、多酚類、果膠等。
每日用量:
建議每天吃一個。
飲用秘訣:
柳橙果肉的維他命C 是果皮的2倍;果汁的10倍,所以建議您最好直接食用柳橙,或者喝含果肉的柳橙汁。
推薦主因:
1.【預防感冒】
柳橙含豐富的維他命C(建議每天從食物攝取350毫克以上。)是孕媽咪遠離感冒危險的好幫手。維他命C最為人熟知的的功能就是可以預防感冒。有研究顯示:一杯柳橙汁有助於維護人體免疫系統,因而可以減少生病機會,另外也有研究發現它可以縮短感冒的時間以及減緩症狀等功能。
2.【幫助鐵質吸收】
這一點其實也是維他命C的功勞,鐵質是許多孕媽咪容易缺乏的營養,一般孕婦女平日需要15毫克的鐵質,懷孕中、後期則需要增加至20~50毫克,補充好鐵質之後,最好能有幫助鐵質吸收的維他命C做後盾喔!
禁忌叮嚀:
柳橙所含的熱量也不低,若體重已超過標準,建議減少食用量,或者挑選較不甜的來吃。

~原文刊載於2006年《媽媽寶寶雜誌》

     
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